Terong merupakan salah satu jenis tanaman
buah yang biasa dijadikan sebagai
sayur. Terong merupakan tanaman yang berasal dari India dan Srilanka.
Tanaman yang memiliki nama latin Solanum melongena ini mempunyai beberapa warna dan bentuk sesuai dengan varietasnya. Ada terong yang berwarna ungu, putih dan juga hijau, bentuknya juga ada yang lonjong dan ada juga yang bulat.
Terong yang berwarna ungu dan berbentuk lonjong biasanya digunakan sebagai bahan sayuran sedangkan terong yang berwarna hijau dengan bentuk bulat biasanya digunakan sebagai lalapan.
Terong mengandung serat yang cukup tinggi yang sangat bermanfaat untuk membantu proses pencernaan didalam tubuh, selain itu terong juga mengandung vitamin C, B6, zat besi dan magnesium.
Sekarang anda telah mengetahui bahwa kandungan nutrisi terong juga tidak kalah dengan nutrisi yang terkandung dalam sayuran lainnya seperti
ketimun atau
kentang karena itu untuk mengenalkan sayuran terong kepada anak-anak dibawah ini saya telah menyiapkan beberapa
gambar mewarnai terong.