Bila buah
mangga adalah buah yang berasal dari kawasan tropis Asia Tenggara maka pohon apel adalah pohon buah yang berasal dari kawasan Asia Tengah seperti Kazakhstan, Tajikistan dan juga Cina. Pohon ini akan menghasilkan buah yang baik bila ditanam di daerah yang dingin berbeda dengan
buah jambu yang lebih banyak ditanam didaerah yang berhawa cenderung panas.
Sebagian besar
buah apel kulitnya akan berwarna merah bila telah matang namun sebagian lagi ada yang akan berwarna kuning dan hijau seperi apel Malang.
Agar dapat menghasilkan buah, pohon apel memerlukan penyerbukan silang. Proses penyerbukan silang ini dilakukan oleh polinator yang merupakan agen penyerbuk seperti angin dan juga serangga. Agen polinator yang banyak digunakan oleh para petani apel adalah lebah madu.
Buah apel adalah buah musiman, agar bisa dinikmati sepanjang tahun, saat musim panen buah yang telah cukup tua dipetik walaupun belum masak kemudian disimpan disebuah ruangan khusus yang mengandung karbon dioksida dengan kondisi atmosfer terkontrol baik sehingga proses pematangan buah secara alami akan berlangsung sangat lambat. Hal ini bukan hanya membuat suplai apel terjaga namun harganya juga tetap stabil walaupun sedang musim panen raya.