Kacang polong yang biasa juga disebut dengan nama kacang Ercis merupakan salah satu jenis tanaman kacang-kacangan yang biasa digunakan sebagai pelengkap dalam masakan yang berupa sup, salad dan juga bisa dikonsumsi bijinya saja.
Kacang yang buahnya berwarna hijau ini sangat mirip dengan kacang kapri, namun bila kacang kapri biasa disajikan bersama dengan polongnya, sedangkan kacang polong biasanya hanya diolah bijinya saja.
Kacang polong dikenal sebagai salah satu sumber protein nabati terbaik karena dalam setiap 100 gram kacang polong terdapat kandungan protein nabati sebanyak 8 gram. Selain itu kacang polong juga mengandung beberapa jenis vitamin seperti vitamin A, B, B1 dan B12.
Selain rasanya yang nikmat, ternyata kacang polong juga memiliki kandungan gizi yang cukup tinggi seperti yang telah saya sebutkan diatas dan berikut ini adalah beberapa buah lembar
mewarnai gambar kacang polong untuk buah hati anda dirumah yang bisa segera anda miliki dengan gratis.